食の宝庫・福井よりオーガニック、スローフードなど体に良く、おいしい食材を全国の皆様へお届けします。

【実践！サバビアンドライカレー】

一口目、カレーソースだけを食べてみると、思ったよりもスパイシーで、なおかつジューシー。

二口目は玄米ごはんと一緒にパクッ。
結構合うかも〜。

三口目は上に乗っけた黄身をかき混ぜて、
みんなまとめてパクッ。
今度はマイルドな味に変身。

実際の見た目はあんまり良くないですが (私の
腕のせい!?)、ホントに美味しかったで〜す。
鯖缶にはすでにスパイシーな味が付いているので
味付けもとっても楽チン。
あっという間に出来上がっちゃいました。

キャベツのシャキシャキ感と大豆のボリューム感が
手伝って、ヘルシーなお料理だけどお腹がいっぱいで
大満足です。
実は、自他共に認めるカレー大好きな私なのですが、早速私のカレーレパートリーに加わりました。

今回は唐辛子入りを使用しましたが、ちょっと辛いのが苦手かな？って思う方は、甘辛醤油だけのバージョンを使ってみると良いと思います。
あと、大豆の代わりに大根をサイコロ状に切ったものを入れても美味しいかも。

ベースのカレーソースさえ作れてしまえば、どんなにだって応用が利きそうなサバビアンドライカレーでした。
レシピを提供してくれた真希絵さん、サンキューです。
皆さんもお試し下さいね。